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冷冻食品的保存期是如何设定的?

作者: 来源:中国食品公众科普网 发布时间:2020-09-10 20:03:13 浏览次数: 【字体:

冷冻食品在冷库中保持-18℃以下的温度,其最初的品质能够保持约1年左右,这是由美国科研人员从1948年开始到1958年经过10年的保存实验而证明的。    

终审:甘肃省科协信息中心采编部
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