近年来,甘肃省天水市清水县依托土质良好、污染较少等独特的自然资源优势,以加快农业产业化经营步伐统揽农业工作全局,立足县内,面向市场,以发展绿色无公害农产品作为提升县内农产品市场竞争力,推动农民脱贫致富步伐的切入点,取得了明显的工作成效。2007年,清水半夏、清水马铃薯先后通过农业部无公害农产品认证,有力地促进了半夏及马铃薯产业的快速健康发展,广大种植户取得了明显的经济效益。今年,我县在认证产地区域春播无公害半夏4500亩,种植无公害马铃薯10万亩,目前长势良好,丰收在望。在发展无公害农产品生产方面,我们主要采取了以下措施。
一、加强组织领导,为开展绿色无害农产品生产提供强有力的组织保证
为了确保全县无公害农产品生产严格按照《农产品质量安全法》和《无公害农产品管理办法》等相关法律法规有序开展,我县及时成立了由分管农业的副县长任组长,县农业局、质检局、环保局及项目区乡(镇)政府主要领导为成员的清水县无公害农产品生产工作领导小组,领导小组办公室设在县农业局,具体负责无公害农产品生产的相关业务工作。同时成立了由县经作站、农技站、良种场等单位具有初级以上职称的专业技术干部为主要成员的技术服务小组,具体负责无公害农产品生产的技术服务工作。通过加强行政领导,强化技术服务,有效保障了全县无公害农产品的生产。
二、加大宣传力度,使广大农民群众全面认识无公害农产品生产的重大意义
为了全面提高全县广大群众对生产无公害农产品的认识,将政府的扶持引导变为广大农民群众的自觉行动,我县从加大宣传力度,加强技术培训入手,把无公害农产品生产技术及时普及到了千家万户,有效保障了该项工作的顺利实施。
一是加大宣传力度,全面提高广大群众的思想认识。我们通过科普赶集,科普直通车下乡宣传,利用广播电视等媒体举办讲座,召开群众会议等形式,大力宣传生产无公害农产品是提高农产品质量,保障食品安全,增强农产品的市场竞争力,有效增加农民收入的有效途径。要求种植户杜绝施用禁止使用的化肥和农药,不随地乱倒垃圾,废旧地膜及时回收,防止土壤污染,保护好无公害农产品生产的良好环境,积极动员广大群众及时加入到无公害农产品生产的行列中来。
二是加强技术培训,提高无公害农产品生产的技术水平。在新型农民培训及科普培训工作中,我们专门安排了无公害农产品生产的相关内容,对种植区域农户开展了一系列系统的技术培训工作,使种植区广大农民群众全面掌握了无公害农产品生产的相关技术规范,有力地促进了无公害农产品的生产。
三、严格生产规程,确保无公害农产品的生产质量
(一)严格执行生产技术标准,确保产品质量
在无公害半夏种植方面,严格执行DB62/T895—2003无公害中药材半夏生产技术标准。在生产过程中,一是积极开展半夏籽种的脱毒及异地繁种工作。今年在秦亭、山门等高寒阴湿乡镇建立了半夏异地引种、繁种基地,培育脱毒块茎,供川区大田栽培。二是大力推广塑料大棚、小弓棚半夏种植,有效减少或减轻病虫害的发生,提高了半夏的品质。三是开展了以半夏播种期、播种量、施肥以及药效对比为主的规范化栽培技术的试验研究,并重点做了半夏疫病、病毒病的防治工作。四是在高温多湿季节,加大了病虫害防控力度,积极引导农户施用低毒无公害农药和生物微肥,杜绝高毒、高残留农药的使用。与此同时,我们还加大了产地种植环境保护力度,严格监控水、大气、土壤以及生活垃圾等污染源的排放,强化产品质量控制措施,确保无公害半夏生产的各项指标均符合相关标准。
在无公害马铃薯种植方面,严格执行无公害马铃薯生产技术标准。一是做好产地选择和污染防治。种植区选择在没有直接污染源及污染威胁、具有良好生态环境条件的区域内,产地区域内的农田大气、农田土壤、灌溉、加工用水等符合无公害马铃薯生产的标准要求,并采取有效的防治污染的保障措施,确保产地区域内维持良好的生态环境。二是选用抗病品种。根据我县实际,选用庄薯3号,天引薯3号,陇薯5号、6号,东农303,荷兰马铃薯,俄罗斯马铃薯等一系列抗病品种。三是开展轮作倒茬和间作套种。选择小麦、玉米、葵花、大豆等茬口,不与茄科作物连作,保障有良好的土壤环境。四是加强土壤耕翻和精细整地。全面改善土壤水、肥、气、热状况,促进微生物活动,加速土壤养分的有效转化,增加土壤有效养分含量。五是认真清洁田园,加强农田管理。及时清除前茬作物收获的残茬、枯枝、落叶等,采取集中火烧、高温堆肥、入沼气池沤肥等办法,有效减少污染源。在马铃薯生长期锄草2—3次,及时清除田间杂草。
(二)科学施用农药化肥,有效控制农药残留
为了保证无公害农产品的质量,我们改变常规农业生产对化学农药的过分依赖,采用以生态防治、生物防治为主的综合防治技术,有效控制作物病虫害,大大减少了农药残留量。一是开展生态防治。通过对农业生态因素进行控制,创造对病虫草害不利的条件,对有害生物进行调节控制,使其种群数量降低到不足以影响农作物生长并且成为天敌食料或栖息场所,化害为益,维持农业生态系统的平衡和稳定。二是加大生物防治力度。通过保护利用七星瓢虫防治蚜虫等措施,控制马铃薯病毒病的发生。三是开展物理机械防治。利用人工机械防治法、人工诱杀法、高温杀虫灭菌等措施防治农作物病虫草害。四是科学施用农药化肥。在农药使用方面,我们严格执行国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》,在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不能使用的农药,尽量减少化学农药的使用,积极使用生物农药。根据植保部门的病虫害发生情报指导用药,做到适期防治,对病下药,并注意农药的交替使用,以利于提高药效。严格掌握农药使用的安全间隔期,同是及时做好农药使用的田间档案记录。在化肥施用方面,严格执行肥料合理使用准则,根据植物生长需要平衡施肥,施用经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥,尽量限制化肥施用,外来肥料必须“三证”(产品登记证、生产许可证、质量标准检验合格证)俱全,不施用城市生活垃圾肥。
四、加强产地保护,有效保护认证品牌
(一)多措并举,有效保护无公害农产品品牌。去年,我县的半夏、马铃薯先后通过农业部农产品质量安全检测中心的无公害农产品认证,为了有效保护这一难得的农产品品牌,我们采取了以下具体措施。一是加强市场监管,杜绝以次充好、冒用我县无公害农产品品牌的现象发生。二是加强外围保护力度,对违规使用我县无公害农产品标识的,加大查处力度,有效保障了我县无公害农产品的质量和市场竞争力。
(二)开展定期检查,确保农产品质量。2007年9月14日,省农产品质量安全检测中心、市蔬菜办检测中心等单位对我县无公害半夏产品进行了专项检查及产品综合评价。依据相关法律法规,对产地区域及周边污染源受控情况,产地区域范围与证书相符情况,执行生产操作规程等20余项指标进行了全面的检查,并打评出相应的分值。我县无公害农产品半夏获得了96分的高分,各项生产指标总体评价为合格。另外,各项重金属检测如下,砷(以AS计)≤0.5mg/kg,汞(以Hg计) ≤0.01mg/kg,铅(以pb计)≤0.2mg/kg,镉(以Cd计)≤0.05mg/kg,铜(c)≤10mg/kg,氟(以F计)≤0.05mg/kg,亚硝酸盐≤4mg/kg,均符合无公害中药材半夏生产标准。通过阶段性检查,及时发现了生产环节存在的问题,为进一步提高农产品质量奠定了良好基础。
五、及时总结经验,扩大无公害农产品的品种和种植区域
下阶段,我们要在总结无公害农产品生产成功经验的基础上,继续加强组织领导,加大工作力度,有效治理和保护全县良好的农业生产环境,在抓无公害半夏、无公害马铃薯生产的同时,争取在蔬菜及大麻种植区域申报农业部无公害产品认证,以此来推动我县农业产业提质增效,使我县良好的生态环境优势转化为资源优势,有效扩大我县无公害农产品的种植区域,为农业增效、农民增收打下良好的产业基础。
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